agriculture biologique de montagne

Cécile et Cédric Paganetti: Fruits rouges – Confitures – Herbes – Plants

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Les 12 recommandations de la Cour des comptes pour soutenir l’Agriculture Biologique

16 juillet 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

Un article à lire dans le Biofil du 13 juillet 2022, où l’on peut constater encore une fois le manque de volonté de l’Etat à soutenir une agriculture qui semble […]

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Congelez vos fruits rouges bios et locaux!

15 juillet 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

Telle la fourmi pendant l’été, c’est le moment de se constituer un petit stock de fruits rouges en vue des desserts de cet hiver et notamment ceux des fêtes de […]

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Les fleurs de juin

14 juillet 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire
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C’est la saison des cassis et des groseilles!

12 juillet 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

Cassis et groseilles sont mûrs à point ! Riche en vitamine C, en divers acides ( malique, citrique, tartrique) , en azote, potassium, calcium, phosphore et brome, la groseille contribue […]

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Les fleurs en mai

20 juin 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

En cette veille d’été, petit récapitulatif des fleurs de notre jardin au mois de mai…plaisir des yeux!!!

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Récolte du tilleul

14 juin 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

Lorsqu’on passe près du tilleul, un concert de bourdonnements se fait entendre…il est en fleurs ! Leur doux parfum embaume les alentours. Pour la tisane, les fleurs doivent être toutes […]

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Cueillette de pousses de pin

1 juin 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

Ça y est, les pousses de pin sont prêtes à être cueillies ! La 1ère fournée de gelée approche… Je parie que, comme tout le reste cette année, tout va […]

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Alerte sécheresse pour le 06

30 mai 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

Très inquiète de savoir que l’ensemble du 06, à part quelques communes ayant un approvisionnement en eau un peu plus conséquent, est en alerte sécheresse, et ce alors que nous […]

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Cueillette du thym en fleurs

29 mai 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

Les minuscules fleurs roses du thym ont éclos et embaument les talus! C’est le temps de la cueillette pour les tisanes et la cuisine bien sûr !

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Cueillette de l’aubépine

27 mai 2022par Le jardin de Cassias Poster un commentaire

Hier, cueillette de fleurs, feuilles et jeunes bois d’aubépine! Cette année, chaleur et sécheresse obligent, tout va très vite : à peine en bouton, les fleurs flétrissent ! Il faut […]

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